第62章 160克，一共6400元，1克40元
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苍白虎通完电话，他的好奇心更重了。
难受啊！
到底是什么样的猪肉，能让两个女孩子不顾形象一个人平均吃掉那么多啊？
换他去的话，一个人吃掉15斤绝对不是问题。
毕竟曾经是相扑运动员，虽然过了那么多年，但好（hào）吃这一口一直没改。
仅仅是想象，他就开始淌口水了。
还要等待3个多小时，他感觉自己会裂开的。
不行，先去看看陶燃的视频，至少现在有那么多的素材。
俗话说得好，当你无法拥有的时候，那就想想办法让自己记住它，多看看能帮助自己记得更牢。
正当苍白虎打开陶燃的菜品合集欣赏一番的时候，他办公室的门被推开了，能不敲门直接推开他办公室门的，只有一个人。
——任东青。
只见一只“冷酷”的“海东青”闲庭信步的走了进来，视办公桌上的苍白虎如无物，手里还拎着一个牛皮纸的信封。
“听说你这里有控温壶？热水，30度左右的热水。”
“噢！”苍白虎回应着顺便站起身把办公桌上的控温壶递了过去。
任东青接过之后，就在苍白虎的办公室里灌了水开始加热，加热到三十度后对着苍白虎道：“一起尝尝？”
“好”苍白虎回答完，只见任东青把信封拆开，里面是两板比纸还薄的火腿片。
这，难道是要吃火腿片，可火腿片一般不都是要煮过才吃的吗？
生吃是能吃，可那多咸啊！
任东青直接把一板火腿片连带真空包装放进了控温壶里，漫过90%，但在上方撕开了一点，让空气能够进入。
才一打开，苍白虎就闻到一股浓厚的肉香扑鼻而来，一下子惊住了，这火腿难道是已经煮过的？
任东青像是猜到了他的想法，解释道：“没煮过，而且这就是没有经过任何烹饪的状态。”
“这……这也太不可思议了吧？”
“你是不是觉得一真空包装的火腿片，有什么好稀奇的？
这就是陶燃之前垫在葱虾冻下面的那种火腿，这两板加起来160克，一共6400元，1克40元。”
苍白虎眼珠子都快给瞪出来了，“这么贵？”
“就这么贵，这是由一种特殊黑猪的后腿制成的，需要36个月窖藏腌制，从饲养到出售需要5年。
那种黑猪因为是野猪的近亲，所以肌肉内可以存储脂肪，再加上从小用橡果喂养，它脂肪中的胆固醇被分解降低变得极少，甚至单一不饱和脂肪酸高达50%之多。
由于6年前才规模化标准化的培育，目前全世界就两批，你觉得这价格贵吗？”
苍白虎很确定的摇了摇头，单一不饱和脂肪酸如此之高意味着这种火腿能够降低胆固醇，前提是长期食用，但关键还是它脂肪中的胆固醇极低……
等等。
火腿，陶燃，猪肉，三个线索摆在了面前，苍白虎仿佛明白了什么。
“不会陶燃今天给她们吃的猪肉，就是这种猪的猪肉吧。”
“什么猪肉？这种猪的猪肉在桃花源也有卖，但是量不大。”
任东青说着手上可没停，他把火腿取出，放在盘子里，然后把房间的温控调整了一下，设定在了25度。
这5j火腿（伊比利亚黑猪）的最佳入口温度在24度，而之前的温水浸泡是为了让火腿更好取出，同时由于真空包装的关系，需要和空气充分的接触，来最大程度的释放火腿的香气，也可以理解为醒肉。
趁着这功夫，苍白虎和任东青简单的说了一下芋艿她们今天的遭遇，没想到一向高冷的任东青也被逗得哈哈大笑。
“那家伙看起来比我还冷，结果这么恶趣味的嘛？居然喂了两个小姑娘一人4斤半的猪肉……哈哈哈！”
两人有说有聊，一边等待火腿的升温。
大概过了7-8分钟，火腿已经醒好了，两人开始上手。
一人一片，入口软糯，但又带有一点点的嚼劲，微咸不是很咸，但同时那股浓厚的肉香疯狂的在口中爆发。
真的好吃，而且是越吃越好吃的那种。
“除了贵，这火腿是真的好，用来搭配一些前菜非常非常的合适，几乎没有比这更合适的了。”
“忍不住了，我要买点屯着，没事当零食吃，这可比那些零嘴好吃多了，还健康！”苍白虎以最快的速度打开手机，找到桃花源开始下单，直接买了一整根去掉骨片好肉的整腿。
“这火腿好就好在天生地造，虽由人作，实则天工，但坏也坏在这里，任何的后期加工手法都会破坏这种最原始最纯粹的美味，它最适合的就是当配菜，或者是搭配一些点心和面包。”
苍白虎听了似有所悟，“难怪陶燃厉害，原来他占了食材的优……”
“你错了！你回忆回忆你那天吃饭的时候，脑子里印象最深刻的是什么？”
苍白虎下意识的思索，和牛、酱汁、流心蛋，可最后他得出了一个惊悚的答案。
“米饭。”
语气中充满了不可置信，为什么是米饭？
“你是不是想问为什么是米饭？
如果只是烹饪和牛，或者那繁复而且取巧的酱汁，又或者那纯粹花里胡哨的流心蛋，那算些什么本事？
华夏的烹饪讲究一个中庸和合之道，更是以主从上来体现出君臣之间的关系。
一道炒饭的主菜永远是米饭，哪怕配料是龙肝凤髓，那也得是饭。
就如淮扬菜中的三香碎金（扬州炒饭），为了不喧宾夺主在选材上会刻意的求取一些变化。
但是那天陶燃的炒饭叫什么？
那叫做三国鼎立，而天下始终归一，正如那君子和而不同，周而不比。
酱、牛、蛋三者相争相抗，滚滚长江东逝水，最后统统都逃不过一碗米饭。”
任东青其实还有话没说，那天带给他震撼最大的并不是那份流心蛋包饭。
“那……那你说说陶燃他现在到底是什么个水平啊？”
犹如海东青一般锐利的眼睛，迎上了苍白虎期待的眼神，任东青缓缓道出一句：“我不知道，因为我评价不了，就如同他那天所说的一样……”
说完转身就走，徒留下苍白虎一人呆滞在原地。
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苍白虎通完电话，他的好奇心更重了。
难受啊！
到底是什么样的猪肉，能让两个女孩子不顾形象一个人平均吃掉那么多啊？
换他去的话，一个人吃掉15斤绝对不是问题。
毕竟曾经是相扑运动员，虽然过了那么多年，但好（hào）吃这一口一直没改。
仅仅是想象，他就开始淌口水了。
还要等待3个多小时，他感觉自己会裂开的。
不行，先去看看陶燃的视频，至少现在有那么多的素材。
俗话说得好，当你无法拥有的时候，那就想想办法让自己记住它，多看看能帮助自己记得更牢。
正当苍白虎打开陶燃的菜品合集欣赏一番的时候，他办公室的门被推开了，能不敲门直接推开他办公室门的，只有一个人。
——任东青。
只见一只“冷酷”的“海东青”闲庭信步的走了进来，视办公桌上的苍白虎如无物，手里还拎着一个牛皮纸的信封。
“听说你这里有控温壶？热水，30度左右的热水。”
“噢！”苍白虎回应着顺便站起身把办公桌上的控温壶递了过去。
任东青接过之后，就在苍白虎的办公室里灌了水开始加热，加热到三十度后对着苍白虎道：“一起尝尝？”
“好”苍白虎回答完，只见任东青把信封拆开，里面是两板比纸还薄的火腿片。
这，难道是要吃火腿片，可火腿片一般不都是要煮过才吃的吗？
生吃是能吃，可那多咸啊！
任东青直接把一板火腿片连带真空包装放进了控温壶里，漫过90%，但在上方撕开了一点，让空气能够进入。
才一打开，苍白虎就闻到一股浓厚的肉香扑鼻而来，一下子惊住了，这火腿难道是已经煮过的？
任东青像是猜到了他的想法，解释道：“没煮过，而且这就是没有经过任何烹饪的状态。”
“这……这也太不可思议了吧？”
“你是不是觉得一真空包装的火腿片，有什么好稀奇的？
这就是陶燃之前垫在葱虾冻下面的那种火腿，这两板加起来160克，一共6400元，1克40元。”
苍白虎眼珠子都快给瞪出来了，“这么贵？”
“就这么贵，这是由一种特殊黑猪的后腿制成的，需要36个月窖藏腌制，从饲养到出售需要5年。
那种黑猪因为是野猪的近亲，所以肌肉内可以存储脂肪，再加上从小用橡果喂养，它脂肪中的胆固醇被分解降低变得极少，甚至单一不饱和脂肪酸高达50%之多。
由于6年前才规模化标准化的培育，目前全世界就两批，你觉得这价格贵吗？”
苍白虎很确定的摇了摇头，单一不饱和脂肪酸如此之高意味着这种火腿能够降低胆固醇，前提是长期食用，但关键还是它脂肪中的胆固醇极低……
等等。
火腿，陶燃，猪肉，三个线索摆在了面前，苍白虎仿佛明白了什么。
“不会陶燃今天给她们吃的猪肉，就是这种猪的猪肉吧。”
“什么猪肉？这种猪的猪肉在桃花源也有卖，但是量不大。”
任东青说着手上可没停，他把火腿取出，放在盘子里，然后把房间的温控调整了一下，设定在了25度。
这5j火腿（伊比利亚黑猪）的最佳入口温度在24度，而之前的温水浸泡是为了让火腿更好取出，同时由于真空包装的关系，需要和空气充分的接触，来最大程度的释放火腿的香气，也可以理解为醒肉。
趁着这功夫，苍白虎和任东青简单的说了一下芋艿她们今天的遭遇，没想到一向高冷的任东青也被逗得哈哈大笑。
“那家伙看起来比我还冷，结果这么恶趣味的嘛？居然喂了两个小姑娘一人4斤半的猪肉……哈哈哈！”
两人有说有聊，一边等待火腿的升温。
大概过了7-8分钟，火腿已经醒好了，两人开始上手。
一人一片，入口软糯，但又带有一点点的嚼劲，微咸不是很咸，但同时那股浓厚的肉香疯狂的在口中爆发。
真的好吃，而且是越吃越好吃的那种。
“除了贵，这火腿是真的好，用来搭配一些前菜非常非常的合适，几乎没有比这更合适的了。”
“忍不住了，我要买点屯着，没事当零食吃，这可比那些零嘴好吃多了，还健康！”苍白虎以最快的速度打开手机，找到桃花源开始下单，直接买了一整根去掉骨片好肉的整腿。
“这火腿好就好在天生地造，虽由人作，实则天工，但坏也坏在这里，任何的后期加工手法都会破坏这种最原始最纯粹的美味，它最适合的就是当配菜，或者是搭配一些点心和面包。”
苍白虎听了似有所悟，“难怪陶燃厉害，原来他占了食材的优……”
“你错了！你回忆回忆你那天吃饭的时候，脑子里印象最深刻的是什么？”
苍白虎下意识的思索，和牛、酱汁、流心蛋，可最后他得出了一个惊悚的答案。
“米饭。”
语气中充满了不可置信，为什么是米饭？
“你是不是想问为什么是米饭？
如果只是烹饪和牛，或者那繁复而且取巧的酱汁，又或者那纯粹花里胡哨的流心蛋，那算些什么本事？
华夏的烹饪讲究一个中庸和合之道，更是以主从上来体现出君臣之间的关系。
一道炒饭的主菜永远是米饭，哪怕配料是龙肝凤髓，那也得是饭。
就如淮扬菜中的三香碎金（扬州炒饭），为了不喧宾夺主在选材上会刻意的求取一些变化。
但是那天陶燃的炒饭叫什么？
那叫做三国鼎立，而天下始终归一，正如那君子和而不同，周而不比。
酱、牛、蛋三者相争相抗，滚滚长江东逝水，最后统统都逃不过一碗米饭。”
任东青其实还有话没说，那天带给他震撼最大的并不是那份流心蛋包饭。
“那……那你说说陶燃他现在到底是什么个水平啊？”
犹如海东青一般锐利的眼睛，迎上了苍白虎期待的眼神，任东青缓缓道出一句：“我不知道，因为我评价不了，就如同他那天所说的一样……”
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